Charlotte van der Schaaf

Charlotte is sinds 2011 werkzaam als diëtist. Ze komt vanwege haar ervaring in de geriatrische revalidatie veel in aanraking met ondervoeding bij multi problematiek. Daarbij ligt haar interesse bij de begeleiding van cliënten met het metabool syndroom, waarbij (lekker!) eten een groot verschil kan maken voor de gezondheid. Ook heeft Charlotte aanvullende scholingen gevolgd en ervaring opgedaan met het FODMAP dieet.